农学类

发布时间：2023-09-13 15:54

农学技能高考考试方法

农学类技能考试主要包括专业知识考试、技能操作考试两个组成部分。

技能考试总分490分，其中专业知识考试150分，技能操作考试340分。

专业知识考试用计算机辅助进行(简称“机考”)，考试时间40分钟。技能操作考试以实际操作方式进行，考生报名时从种植类、养殖类两个类别中选取1个类别参加考试，种植类考试时间90分钟、养殖类考试时间110分钟。

农学技能高考考试内容与评分方法

在农学专业知识、技能操作考试内容与评分方法设计中，科学、规范、合理的运用技能考试手段，在进行识记、理解、运用、综合运用的测量过程中，注重专业知识考查与技能操作考核的有机联系，重点把握考生完成技能操作所必备的专业知识，以及中等职业学校毕业生就业岗位基本职业素养，使技能考试的专业知识、技能操作内容，综合体现相应职业岗位群的实用价值。

第一部分农学技能高考专业知识考试内容与评分办法

一、考试内容

(一)种植类

1.植物基础知识

(1)识记植物细胞的形态、结构与功能,识记植物细胞的繁殖、生长与分化，识记植物组织的类型、分布、结构特点与功能，识记被子植物营养器官形态、结构与功能，识记被子植物生殖器官形态、结构与功能;

(2)理解植物生长发育的规律，识记植物繁殖的方式、特点、影响繁殖成活率的因素及繁殖技术要点等;

(3)能熟练运用光学显微镜观察植物细胞、组织和器官的结构，掌握徒手切片、临时制片与根尖压片等技术。

2.植物生长与环境

(1)理解光照、温度、水分、土壤和营养等环境因素对植物生长发育的影响;

(2)掌握植物生长发育对温、光、水、气和土壤等环境条件的要求;

(3)掌握植物生理代谢与农产品贮藏关系;

(4)掌握植物的生理指标和环境指标的测定方法;

(5)掌握农业气象基础知识。

3.大田作物栽培

(1)识记我省主要大田作物(小麦、水稻、玉米、棉花和油菜等)的分类与形态特征，掌握作物生长发育规律和生命活动规律;

(2)掌握主要大田作物的繁育与栽培管理技术;

(3)掌握主要农作物种子检验方法，熟悉农产品采收及贮藏方法。

4.植物保护

(1)理解植物病虫害防治的基本原理;

(2)掌握五大作物常见病虫害的识别方法和防治方法。

5.现代农业技术

掌握常用的现代农业技术(设施农业、植物组织培养等)含义、特点及应用。

(二)养殖类

1.畜禽解剖生理

(1)识记畜禽机体各系统的组成;

(2)识记畜禽体内主要器官的形态、位置、构造和功能;

(3)掌握畜禽主要生理指标及测定。

2.畜禽营养与饲料

(1)识记畜禽营养物质的类型及功能;

(2)掌握畜禽的营养需要及常见代谢病;

(3)掌握常用饲料的营养特点及应用。

3.动物微生物及免疫

(1)识记微生物的种类、基本形态与结构;

(2)掌握微生物的培养与鉴定;

(3)理解常见病原微生物的致病性;

(4)掌握病原微生物的常用检验和防制方法。

4.畜禽生产

(1)识记畜禽的品种及生物学特性;

(2)掌握畜禽的繁殖技术及禽蛋的人工孵化技术;

(3)掌握畜禽的饲养管理技术。

5.兽医基础

(1)理解畜禽基本病理变化及特征;

(2)掌握畜禽病理解剖基本技术;

(3)掌握兽药的分类及应用。

6.兽医临床

(1)掌握兽医临床诊断的基本方法;

(2)掌握畜禽血细胞和血红蛋白的检验技术;

(3)掌握兽医临床的常用治疗技术;

(4)掌握常用的给药及外科缝合技术;

(5)掌握畜禽常见普通病的诊断及防治技术;

(6)掌握畜禽常见疫病的诊断及防控技术;

(7)掌握动物性产品卫生检验技术。

二、试卷结构、答题要求、评分办法

(一)种植类

1.专业知识考试命题知识点及分值分布

分数值识记理解应用综合运用分值合计考核内容

植物基础 15 14 7 4 40

植物生长与环境 15 12 6 2 35

大田作物栽培 17 14 5 4 40

植物保护 9 8 5 3 25

现代农业技术 4 6 10

分值合计 60 54 23 13 1502.题型及分值比例

题型题量分值

单项选择题 30 90分

多项选择题 5 20分

判断题 20 40分

合计 55 150分

(二)养殖类

1.专业知识考试命题知识点及分值分布

分数值识记理解应用综合运用分值合计考核内容

畜禽解剖生理 4 5 4 2 15

畜禽营养与饲料 8 10 4 3 25

动物微生物及免疫 10 8 4 3 25

畜禽生产 11 9 6 4 30

兽医基础 7 8 6 4 25

兽医临床 10 10 6 4 30

分值合计 50 50 30 20 1502.题型及分值比例

题型题量分值

单项选择题 30 90分

多项选择题 5 20分

判断题 20 40分

合计 55 150分三、考试样卷(详见附件1、附件2)

第二部分农学技能高考技能操作考试内容与评分办法

一、种植类

(一)技能操作考试内容

项目类型考试项目内容考试时间分值

一、嫁接(劈接)技术 30分钟 140分

必考项目二、小麦种子活力的测定(红墨水法) 30分钟 100分

三、植物幼茎临时制片与结构观察 30分钟 100分

合计 90分钟 340分

(二)操作设置、技能要求与评分办法

1.操作设置

24工位的标准考场

2.技能要求

① 嫁接(劈接)技术:能正确选择嫁接用砧木和接穗;能熟练进行嫁接前砧木和接穗的处理;能正确将接穗插入砧木并绑缚，完成嫁接过程。能遵守操作规程，保持操作现场整洁。

② 小麦种子活力的测定(红墨水法)：能正确对小麦种子取样，并能正确熟练地切分种子;能熟练地进行染色和鉴定观察，并能正确地计算;能遵守操作规程，保持操作现场整洁。

③植物幼茎临时制片与结构观察：能正确熟练进行植物幼茎徒手切片操作;能正确熟练进行植物临时制片操作;能正确熟练进行显微观察操作;能遵守操作规程，保持操作现场整洁。

3.评分办法

考核员依据各项目评分标准对考生进行现场评分。评分标准见下表。

必考项目一：嫁接(劈接)技术评分参考

项目考核内容评分参考分值得分

选择原则：选择生长健壮、根系发达，适应当地环

境条件，具有一定抗性，与接穗具有较强亲和力的

砧木选择苗木作砧木(10分)。 15

粗度与苗龄：粗度以胸径1～2cm为宜，苗龄以1～

2年生为佳(5分)。

选择原则：从生长健壮、发育良好、无病虫害的优

良母株上选择树冠外围 1～2 年生枝作接穗(10

接穗选择分)。 15

发育状况：选择光照充足发育充实芽眼饱满的枝条

作接穗(5分)。

过处理位置：在离地5～8cm光滑处剪断砧木(5分)。

程砧木处理用嫁接刀从断面正中间垂直下切(5分)。 20

考深度与宽度：下切深度2～3cm(5分)。切面宽度

核与接穗直径接近(5分)。

长度及两端处理：将接穗截成长4～6cm、下端距

下芽2～3cm，上端距上芽0.5cm的小段(10分)。

接穗处理留芽数：接穗上有1～3个芽为宜(5分)。 30

削面处理：于接穗基部处削两个等长斜面，斜面光

滑平整，长度2～3cm(10分)。两斜面位于基部

芽的侧方位，接穗成楔形(5分)。

插接穗：将接穗插入砧木切口(5分)。使接穗形

插接穗与绑缚成层与砧木形成层至少一边对齐(15分)。 40

绑缚：用塑料条绑缚嫁接处，使砧木与接穗贴合紧

密，方法正确(20分)。

嫁接苗整体效砧穂贴合紧密、形成层对准、绑缚牢固(3分)。 5

果外观干净、整洁(2分)。

结

果场地清理清场干净，整理过程有条不紊、整齐有序(5分)。 5

考

核 ① 30分钟内完成5株及以上嫁接任务(10分)。

熟练程度 ② 30分钟内完成3～4株嫁接任务(6分)。 10

③ 30分钟内完成1～2株嫁接任务(2分)。

注意事项：

(1)所有结果要写在答题纸上，考生要填写好姓名、准考证号。

(2)时间到必须停止操作。

必考项目二：小麦种子活力的测定(红墨水法)评分参考

项目考核内容评分参考分值得分

从经过浸种吸胀后的小麦种子中，随机数取30粒种

取样子，放置于瓷盘中(5分)，取样操作规范、熟练(5 10 分)。

将取出的30粒种子用单面刀沿种子胚的中心线纵切

过切分种子为两半，切分方法正确(5分)，所切分的半粒完整(5 15程分)，各选取一半分别放入培养皿中(5分)。

考核在两个培养皿中分别加入5%的红墨水没过种子，染色染色及 8分钟后(10分)，倒掉红墨水，用自来水多次冲洗至

观察鉴定冲洗液无色为止(10分)。根据染色结果观察种胚和 40

胚乳着色情况，判断种子活力情况(10分)，对死种子、活种子分别进行计数(10分)。

结写出正确的种子活力计算公式(5分);计算两份样品

果结果计算种子活力的平均值(10分);两份样品种子活力之差 25考与平均数之比不应超过5%(10分)。

核场地清理清场干净，整理过程有条不紊、整齐有序(5分)。 5

技术熟练度 30分钟完成任务，操作规范、熟练，结果正确(5分)。 5

合计 100注意事项：

(1)所有结果要写在答题纸上，考生要填写好姓名、准考证号。

(2)时间到必须停止操作。

必考项目三：植物幼茎临时制片与结构观察评分参考

项目考核内容评分参考分值得分

徒手切片前准备充分(5分);材料夹持方法正确(5分);

徒手切片刀片拿持方法正确5分);带水切片(5分);切片时用力 25

方式正确，连续切下数片后，挑选透明的薄片制作临时制

片(5分)。

过清洁载玻片与盖玻片方法正确(5 分);材料选择与处理

程临时制片适宜(5分);材料放置位置正确(5分);加盖玻片方法 25考正确(5分);其它处理正确(5分)。

核取镜操作方法正确，放置位置恰当，清洁显微镜机械与光

学部分操作方法正确(5分);使用低倍镜对光操作方法

显微镜使用正确，视野明亮(5分);低倍镜观察操作方法正确，观 25

察部位居视野中央，物像清晰(5 分);使用高倍镜操作

方法正确，观察部位居视野中央，物像清晰(5分);显

微镜复原操作方法正确(5分)。

徒手切片整切片薄而透明，平而均匀，组织结构完整(5分)。 5

体效果

临时制片整材料大小适中，薄而匀，组织结构完整，染色均匀，平展;

结材料位于载玻片中央;盖玻片与载玻片密接，位置适当; 5

体效果无气泡;整洁(5分)。

果

考显微观察整

体效果观察部分居视野中央，物像清晰(5分)。 5核

场地清理清场干净，整理过程有条不紊、整齐有序(5分)。 5

熟练程度 30分钟完成任务，操作规范、熟练，结果正确(5分)。 5

合计 100注意事项：

(1)所有结果要写在答题纸上，考生要填写好姓名、准考证号。

(2)时间到必须停止操作

二、养殖类

(一)技能操作考试内容

项目类型考试项目内容考试时间分值

一、细菌革兰氏染色与观察 40分钟 120分

必考项目二、动物红细胞计数 40分钟 120分

三、种蛋的选择与鉴别 30分钟 100分

合计 110分钟 340分

(二)操作设置、技能要求与评分办法

1.操作设置

24工位的标准考场。

2.技能要求

(1)细菌革兰氏染色与观察:会细菌涂片染色，能使用普通光学显微镜，具备无菌操作能力，能对常见细菌形态进行判断和描述。能遵守操作规程，保持操作现场整洁。

(2) 动物红细胞计数：会正确吸取、稀释血液，能规范进行血液充室，能使用普通光学显微镜找出计数室、观察红细胞，能正确计数并计算每毫升血样中红细胞总数。能遵守操作规程，保持操作现场整洁。

(3)种蛋的选择与鉴别:孵化前，能正确选择种蛋入孵;孵化中，能使用照蛋器正确判断孵化蛋的胚龄，能鉴别出无精蛋和死胚蛋。能遵守操作规程，保持操作现场整洁。

3.评分办法

考核员依据各项目评分标准对考生进行现场评分。评分标准参考下表。

必考项目一：细菌革兰氏染色与观察评分参考

项目考核内容评分参考分值得分

用具及材料的准熟练准备好相应的用具及实验材料,用具和材料准备齐全 5

备 (5分)。缺一项，扣1分，5分扣完为止。

涂片、干燥、固定无菌操作正确合理(5分);正确涂片(5分); 15

待涂片微干后，正确使用酒精灯固定(5分)。

结晶紫染色利用结晶紫染色1～3分钟，用蒸馏水冲洗。正确选择结 15

晶紫染色(10分);正确用蒸馏水冲洗(5分)。

过

程

考利用碘液染色1～2分钟，用蒸馏水冲洗。正确选择碘液

碘液染色洗染色(5分);正确用蒸馏水冲洗(5分)。 10核

95%酒精脱色利用酒精脱色30～60秒，快速用蒸馏水冲洗。正确选择 20

95%酒精脱色(10分);正确用蒸馏水冲洗(10分)。

蕃红复染、干燥蕃红复染1～3分钟,正确选择蕃红复染(5分);正确用 15

蒸馏水冲洗(5分);快速干燥玻片(5分)。

镜检正确、熟练使用显微镜(10分)。 10

任务完成后，正确清洗物镜(2分)，复原显微镜(2分)，

用具清洗、归位材料清洗干净(2分)，将实验材料归放原位(2分)， 10结操作台清理干净(2分)。

果

考染色结束通过镜检能观察到细菌，在40分钟内能完成操

核作任务,镜检后，能观察到细菌，并能准确描述观察到的

操作结果细菌的颜色、形态特征(20分)。没能观察到菌落的不 20

得分。

合计 120注意事项：

(1)所有结果要写在答题纸上，考生要填写好姓名、准考证号。

(2)时间到必须停止操作。

必考项目二：动物红细胞计数评分参考

项目考核内容评分参考分值得分

器材准备准备好所需器材并能按使用顺序摆放在操作台(5分)。 5

缺一项，扣1分,5分扣完为止。

血样的吸取正确使用血红蛋白吸管吸取20μl血液(5分);用脱脂 10

棉把血红蛋白吸管外壁擦拭干净(5分)。

血样的稀释使用5ml移液管移取4ml红细胞稀释液于试管中(5分); 10

正确使用吹打法将血样于试管中混合均匀(5分)。

过正确选取准备好的血细胞计数板，放置于操作台上，将

程盖玻片的一边与计数室的纵线末端接触，然后缓慢放下

考 (5分);正确用胶头滴管吸取适量稀释液，并靠近盖玻

核血样充室 15

片的边缘滴出血液，利用毛细管作用将红细胞悬浮液充

入计数室内(5分);正确将血细胞计数板在室温中平放

3～5分钟(5分)。

正确、熟练使用显微镜(5分);将血细胞计数板放置在

显微镜观察显微镜载物台上(5分);调试显微镜，在10倍物镜下观 20

察到血细胞计数室(10分)。

正确选择计数板中间红细胞计数格(5分);正确选择记

红细胞计数录计数格五个小格红细胞数(5分);正确计数(按数上 15

不数下，数左不数右原则)(5分)。

任务完成后，复原显微镜(5 分);正确选择洗涤液清洗

结用具清洗、归位血细胞计数板(酒精，蒸馏水)(5分);将实验材料归 15果放原位，操作台清理干净(5分)。

考在40分钟内能完成操作任务,正确计算出每毫升血样中

核红细胞的总数，结果在正确范围内(30分)，结果超出

操作结果正确范围10%-20%(20分)，结果超出正确范围20% 30

(10分)，没能观察到红细胞不得分。

合计 120注意事项：

(1)所有结果要写在答题纸上，考生要填写好姓名、准考证号。

(2)时间到必须停止操作。

必考项目三：种蛋的选择与鉴别评分参考

项目考核内容评分参考分值得分

用具及材料的准备正确准备好相应的用具及实验材料,用具和材料准备 5

齐全(5分)，不全、缺项者应少得分。

种蛋的选择正确从已经编号的10枚种蛋中挑选出不合格的种蛋,

过且不损坏鸡蛋，每判断正确1枚蛋(1分)，共计10 10程 (孵前蛋)

考分，判断错误不得分。

核正确利用照蛋器验蛋，指出 10 枚孵化蛋的胚龄(包

种蛋的鉴别括5日龄胚蛋、11日龄胚蛋和19日龄胚蛋)、无精

(孵中蛋) 蛋和死胚蛋的类别。正确使用照蛋器(5 分)，每判 15

断正确1枚蛋(1分)，共计10分。不能正确使用照

蛋器、判断错误不得分。

用具清理、归位任务完成后，清理工具并归放原位。用具归位整齐、 5

恢复原位(3分)，操作台清理干净(2分)。

结

果在30分钟内能规范操作，并完成照蛋任务(5分);

考准确阐述畸形蛋(包括过大、过小、过长、过圆的蛋、

核钢皮、腰箍、沙皮、花皮、软皮蛋、破损蛋、裂纹蛋，

操作结果外表有梭角、皱皮等的畸形蛋，粪便等脏物污染蛋， 65

蛋壳颜色不符合本品种要求的蛋)和孵化蛋中的不合

格蛋的种类(共计20种)，每种3分，共计60分。

合计 100注意事项：

(1)所有结果要写在答题纸上，考生要填写好姓名、准考证号。

(2)时间到必须停止操作。

三、技能操作考试样题(详见附件3、附件4)

四、技能考试仪器设备或工具(详见附件5、附件6)

附件1：种植类专业知识考试样题

附件2：养殖类专业知识考试样题

附件3：种植类技能操作考试样题

附件4：养殖类技能操作考试样题

附件5：种植类技能考试仪器或工具

附件6：养殖类技能考试耗材、仪器或工具